La saison des concombres a été intense, il ne fallait pas laisser perdre …………….
En apéritif ou en entrée, voici une verrine fraîche, rapide et légère à base de concombre.
Originales, ces tagliatelles de concombre aux tomates cerises s’accompagne de vinaigre de cidre au goût fruité, doux et léger.
Présentation du Raïta de concombre à la menthe et coriandre Ingrédients du Raïta au concombre et à la menthe : 1 concombre.
Un beau plat de pâtes est parfait pour des fêtes vegan, surtout si elles sont faites maison avec de la farine de châtaigne et des cèpes.
Pour 4 personnes : 350 g de tagliatelles fraîches 150 g de petits pois écossés 1/2 botte de menthe fraîche .
Pour 4 personnes: 1 beau concombre 200g de saumon fumé citron, huile d'olive, sel, poivre et aneth graines de sésame blanches et noires.
Pour 4 personnes : 1 concombre 2 càs de fromage blanc à 0% 15 feuilles de menthe sel Bien laver le concombre, le couper dans le sens de la longueur et retirer les pépins.
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Salade de concombre au yaourt menthe et coriandre, recette concombre yaourt nature à la menthe fraiche et coriandre hachée recette libanaise
En premier lieu vous commencerez par bien laver vos ingrédients : concombre et menthe.
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