Rouleaux de feuilles de soya
J'adore ces feuilles . On met n'importe quoi dessus, on enroule ... on prépare des p'tites sauces pour faire trempette...
Voir la recette sur le site de l'auteur
Rouleaux de printemps iodés (salicornes et tartare d'algues)
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
Cocktail de crevettes végétales
Le summum du kitsch! Pour les crevettes , on fait mariner du tofu taillé en forme de... crevettes dans 2 cuillères à table d'algue...
Mini pizzas thon mozzarella - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib
Mini pizzas thon mozzarella mini pizzas thon mozzarella, bonjour!! Une petite envie de pizzas aux thon alors c’est par là mes amis!!! Je vous propose des mini pizzas thon et mozzarella, de savoureuses pizzas maison préparées avec ma pâte à pizza extra moelleuse et ma délicieuse sauce tomate pour pizza et il suffit juste d’ajouter comme garniture du thon émietté et de la mozzarella en dés et le tour est joué mes amis!! Ces pizzas peuvent être préparées en version mini pour les apéritifs ou les buffet salés ou encore en individuel à présenter en entrée avec une salade! petit conseil: préparer les minis pizzas au thon à l’avance, les congeler dans des barquettes et les décongeler le jour J à température ambiante, les passer quelques instants au four chaud avant de les déguster !! Ingrédients: pour la pâte à pizza, vous trouverez la recette en détails ICI 500 grs de farine 10 gr de levure fraiche ou 8 grs de levure déshydratée(1 càs environ) 2/3 càs d’huile d’olive 2 càc de sel eau pour travailler la pâte (environ 290 ml d’eau + ou – selon la qualité de la farine) la sauce: 3 cas d’huile d’olive 2 petits oignons 1 petit poivron 300 gr de chair de tomate 1 cac d’épice “spéciale pizza “ 1/2 cac d’origan 1 à 2 gousses d’ail garniture: 2 boites de miettes de thon au naturel ou à l’huile gruyère râpé mozzarella olives noires Préparation: Commencer par mettre la levure dans la une grande tasse d’eau légèrement tiédie et laisser monter 10/15mn préparer ensuite la pâte à pizza en mélangeant la farine et le sel verser ensuite la levure (montée) ou la levure fraiche émiettée puis travailler la pâte en rajoutant l’eau petit à petit terminer par l’huile et travailler la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et surtout non collante former une boule puis fariner et laisser reposer 1 h environ recouvert d’un linge propre entretemps préparer la sauce: faire revenir les oignons dans l’huile d’olive jusqu’à se qu’ils dorent puis ajouter 1 petit poivron en fines lanières puis verser la chair de tomate laisser cuire 10 minutes environ puis ajouter l’ail, les épices, le sel et le poivre couvrir avec 1/2 verre d’eau et laisser mijoter jusqu’à se que la sauce soit épaisse (environ 10/15 minutes) puis laisser refroidir et réserver prélever ensuite des petites boules de pâte à pizza les fariner et les étaler avec le rouleau à pâtisserie en forme arrondie à l’aide d’un emporte pièce ou à défaut un bol ou un mug à l’envers, faire des cercles de la taille choisie (10/12 centimètres pour moi) puis les piquer avec une fourchette et étaler la sauce puis parsemer de fromage râpé ajouter le thon et la mozzarella en cubes puis parsemer d’olives noires et enfourner 15 minutes à 180/200 ° four préchauffé et régalez vous !! ramadan algerie pizza entrees apéritif thon pâte à pizza mozzarella Enregistrer Enregistrer Sommaire : Nom de la recette : mini pizzas thon mozzarella SarahPublie Le : 2016-06-20Temps de preparation : 1h30MTemps de cuisson : 15M Temps total : 1H45MAverage rating 3 Based on 12 Review(s)
Saumon aux algues, pommes de terre nouvelles sauce à la betterave
Non, ne partez pas en courant en voyant les mots "algues" et "betterave", ce plat super coloré était un délice ! La sauce onctueuse à la betterave et à la purée de sésame est parfaite en dips pour un apéro, mais aussi là pour accompagner de délicieuses petites pommes de terres nouvelles. Et les algu
Senbei, des crackers japonais au riz (sans gluten)
Senbei,riz cuit,farine de riz gluant,crackers,croustillant,craquelin,snack,en-cas,nori,cuisine aux algues,algue,sauce soja,mirin,furikake,sésame,sans gluten,apéro,biscuit apéritif,Japon,cuisine japonaise,cuisine asiatique,japanese rice crackers,
Sweet chili verrine à l'avocat
Je suis en plein dans ma période avocat et je les consomme à toutes les sauces. Mais bon, je suis certaine que c'est à cause de ma copine Joëlle qui le met aussi à l'honneur sur son blog et dans ses assiettes. Aujourd'hui, je l'ai glissé dans des verrines pour un apéro. Tout le secret de cette rece
Saumon fumé sauce gravlax sur toats
Une recette très agréable, qui plait à chaque fois que je la présente en apéro, bien sympa également pour un brunch ! Une découverte q...
Dip oignon et crème
Une recette de sauce dip oignon et crème pour tremper biscuits, légumes! Douce et crémeuse pour un apéritif gourmand!
Bruschetta à l'Italienne - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 4 personnes : 4 tranches de pain de campagne 4 tranches de jambon cru 4 cuillères à soupe de sauce tomate 1 courgette 1 grosse tomate 1 boule de mozzarella di bufala 1 gousse
CROISSANTS APERO FACON PIZZA (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de EmyrkyFood Le blog Cuisine d'Emyrky Ingrédients: 1 pâte feuilletée du concentré de tomate (j'ai utilisé un tube de sauce tomate cuisinée oignons et ail de Panzani) des allumettes de jambon de la mozzarella...
Filets de rougets grillés, sauce au vinaigre aux algues
Des amis qui connaissent mon addiction pour les petits produits d'épicerie fine m'ont offert un délicieux vinaigre de cidre aux algues, échalotes et à la fleur de sel. Alors plutôt que de m'en servir pour des huitres, j'ai eu l'idée d'en déglacer la po
De quoi ensoleiller vos plats et vos apéros, tapenade de tomates séchées
Coupelle Luminarc Une envie de la faire moi-même. Pas totalement satisfaite des préparations "industrielles", souvent faite avec très peu d'huile d'olive, mais une huile plus basique, et un goût de tomates séchées pas assez soutenu. Alors comme on est jamais mieux servie que par soi-même, j'ai essa
Vive les légumes de printemps
C'est bien mieux en apéro que les chips et autres trucs supers gras, non ? Alors voici un p'tit plateau apéro spécial printemps :Des batonnets de carottes, des radis et une p'tite sauce pour faire trampouille : 2 p'tits suisses à 0 %, 1 CS de ciboulette, 1/2 CS de persi
CROISSANT APERO SAUCE TOMATE SECHEES FETA (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Anna et Olivia du blog " la cuisine d'Anna et Olivia" j'ai juste remplacé la mozarella par de la Feta Ingrédients: (pour 16 croissants) 1 pâte feuilletée de la sauce aux tomates séchées une boule de mozzarella...
Makis aux légumes
Makis aux légumes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
QUE FAIRE AVEC DU CHORIZO ! - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
TARTINADE DE CHORIZO PENNE AU CHORIZO QUICHE POIVRONS CHORIZO PIZZA POULET CHORIZO CHAMPIGNONS CROISSANTS APERO CHORIZO MOZZARELLA PIZZA POIVRONS CHORIZO PAVES DE SAUMON SAUCE AU CHORIZO VELOUTE DE POTIRON AU CHORIZO
Pesto de tomates
Vendredi soir, en sortant du boulot, je suis passée chez mon traiteur-épicier Italien préféré. En plus des habituelles pâtes, jambons, charcuteries et parmesan, je me suis laissée tentée par des antipastis : piments farcis au thon, oignons au vi
Pic patates apéro
Pour fêter le retour des apéros entre amis, voici voilà une petite recette qui change et qui promet de régaler tout le monde autour de la table basse ! Qui veut piquer un Pic patate au jambon cru ? A tremper dans une petite sauce crémée à la ciboulette, je pense que ces mignonnes petites pommes de terre ne vont pas fai
UN SOLEIL POUR L'APERO (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Mamina Et si c'était bon j'ai juste remplacé la moutarde par du pesto et ajouté quelques graines de pavot ! Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 4 c.à café de caviar de tomates séchées (ou de sauce tomate)...
Dôme d'avocat, sauce aux algues
J'aime bien feuilleter des magazines ou des livres de recettes, le soir avant de m'endormir ; je m'en prépare 3 ou 4 et ça me permet de ...
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