Pommes gratinées

Pommes gratinées

Je coupe une pomme en 2 et je la fais cuire un peu longuement à la poêle, partie coupée et partie peau. Déjà juste comme ça, j'adore. Ou enc...

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Galettes de pomme de terre au four - Line Lisbonne Et Cie

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Pour accompagner une grillade ou une grosse salade composée, des galettes version "rösti maison" avec des produits bio et un minimum de matières grasses. Plus besoin de les acheter toutes faites ! La préparation est un peu longue mais la cuisson au four est plus simple et plus diététique qu'à la poêle. 

Cuisin' STore -  "MIAM" La cuisine de Cath

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Cela fait un moment que je dois vous présenter, ce nouveau partenaire .. Mais j'ai prit du retard , plus les wk hyper chargés, les...

Poêlée cabillaud courgettes

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Gratin dauphinois selon Anne-Sophie Pic - Mariatotal

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Dans l'entretien qu’Anne-Sophie Pic a accordé à Julie Gerbet le 7 novembre 2019, pour son site À Poêle-Le Podcast, elle confessait préférer par dessus tout le gratin dauphinois, recette familiale traditionnelle. L'innovation tient à la précuisson des pommes de terre dans un mélange lait-crème qui accélère la cuisson, ce qui est bien pratique et vous donne un jus incomparable. Et, surtout, jamais de fromage dans le gratin dauphinois !

Gaufres de pommes de terre au saumon fumé

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Gaufres de pommes de terre au saumon fumé Une recette originale pour l'apéritif que tout le monde aime. Par contre, on n'obtiendra pas le même résultat si on n'a pas de gaufrier. Mais, cuits à la poêle en blinis on peut obtenir un résultat quasi similaire en goût, seul la présentation sera moins raffinée...

Coquillettes arabiata à l'aubergine

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Ingrédients : 1 grosse aubergine 4 c. à s. d'huile d'olive 8 tranches de chorizo 2 c. à s. d'origan 300g de coquillettes   Saisissez l'aubergine coupée en morceaux dans une poêle avec l'huile...

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500 g de pommes de terre 1 ou 2 poireaux 80 g de fromage râpé (ici comté) sel huile d’olive 4 œufs Laver et tailler les poireaux en rondelles très fines. Le faire cuire dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, sans le faire colorer. Saler. Éplucher...

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Aujourd'hui je vous présente une recette de pommes de terre cuites au four, farcies avec du fromage et du bacon. Si vous n'avez pas de bacon vous pouvez le remplacer par des lardons dorés préalablement à la poêle. Ces pommes de terre sont assez riches...

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Bien manger c'est facile avec cette recette de galettes de poisson frits quelques minutes à la poêle et arrosées d'un filet de citron tout simplement - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 500 g de pommes de terre, 400 g de saumon, 1 oignon, 70 g de fromage râpé,...

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Une petite recette bête comme chou....euh comme oignons : ) Pour 6 personnes: Ingrédients: - 4 petites pommes de terre - 10 oignons - 125g de lardons fumés - Sel, poivre - Fromage râpé 1) Faire griller les lardons dans une poêle. Les égoutters sur du...

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Truffade (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle française de l'Auvergne, plus précisément du massif central et lyonnais. Il s'agit d'une préparation à base de pommes de terre et de fromage que l'on démoule au dernier moment sur la table devant ses invités en retournant la poêle dans un grand plat.

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Après les fêtes on ne sait plus quoi trop manger .Alors on essaye de faire un peu léger ..   Une bonne poêlée de légumes faite...

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On continue la cuisson à la poêle aujourd'hui ..Après la Galette de Coquillettes aux Chaource ..>> recette ICI   Le gâteau...

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Ingrédients : 1 kg de pomme de terre 20 g de beurre ou 3 cuillères à soupe d'huile 250 g de lardons 250 g de fromage à raclette 1 verre de vin blanc 2 échalotes Sel/poivre 20 cl de crème fraîche liquide Préparation: Épluchez les pommes de terre et faites...

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