Dans la famille des recettes “vite fait, bien fait” je demande les bucatini con la mollica di pane! (Bucatini à la chapelure).
Une sauce légèrement épicée comme à Amatrice, les bucatini all'amatriciana se composent de guanciale, de tomate et de piment.
Les bucatini sont un mariage des spaghetti et des macaroni : de macaroni longs comme des spaghetti.
Les Bucatini sont le résultat d’un mariage réussi entre les Spaghetti, dont ils ont conservé la longueur, et les pâtes courtes, de forme.
Il y a quelque temps, Maggy du joli blog « Magg Kitchenette » m’a fait une belle surprise.
Un billet un peu particulier aujourd’hui, en hommage aux victimes de la catastrophe d’Amatrice et aux habitants de cette petite.
Encore une recette issue de mon blog préféré : half baked harvest !!! Que voulez-vous que je vous dise ? A chaque fois c’est incroyablement original et délicieux, je ne sais pas comment résis…
J'adore les aubergines sauf que je suis la seule à en manger, donc difficile de trouver des recettes pour une personne.
Jus de volaille/Pancetta à l’estragon, tomates cerises, parmesan, copeaux de champignons de Paris
Il automne à pas furtifs Il automne à pas feutrés Il automne à pas craquants Aujourd'hui, nous sommes loin de Thierry Hazard et ses c.
Ma dernière virée à Rome (qui remonte à la semaine dernière) m’a fait prendre conscience que je n’avais pas encore publié la recette de la sauce Amatriciana.
Retour au travail cette semaine après 4 belles semaines de vacances.
Tout ce que j'aime, voilà l'appréciation de Monsieur, alors quand on sait que ma philosophie de cuisine c'est le partage ça ne peut que me faire plaisir.
Bolognaise (Bolo comme pour les intimes) voilà un mot qui doit évoquer un bon plat à pas mal de monde.
Je vous invite à découvrir la recette avec le chef Philippe Etchebest.
Simple et aux saveurs de l'automne !Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 40 + 10 minutes / 2 personnes Les ingrédients : .
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
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