Biscuit "bauwa djema" Inspirée d'une recette arabe ou on fait des biscuits en forme de rose que l'on déguste avec du miel, je les ai juste réalisée avec une pâte sablé en utilisant le technique et la forme de la rose comme sur les photos.
Ce sublime tartare de saumon, on se le garde pour les journées chaudes qui s'en viennent, restons positifs les gens de Québec ;).
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Et oui c’est reparti avec ce soir un spécial tartare à la façon thaï,Boby remercie Thierry pour cette recette super bonne …….
Cette idée de cheesecake aux pralines roses et gelée de kiwis ,je l'ai trouvée sur le blog de Clem's cooking.
Lorsque Fou de Pâtisserie n° 15 ouvre sa rubrique "fruitissime" consacrée à l'orange par ces mots :
On profite encore quelques jours des bons kiwis, le fruit d’hiver par excellence, pleins de vitamine C et tellement délicieux ! S’il y a bien quelque chose qui me manque en été ce sont …
Cette idée de cheesecake aux pralines roses et gelée de kiwis ,je l’ai trouvée sur le blog de Clem’s cooking.
Les précautions à prendre, la préparation, quels poissons choisir, des idées de recettes
Voici quelques idées de recette festives pour des repas de fêtes avec des produits de la mer.
Les enfants sont en stage pour 10 jours et je profite donc de leur absence pour préparer du magret de canard, dont ils ne sont pas très.
Un sympathique tartare de tomates parfumé aux olives noires et au basilic
Un tartare de truite à la mangue, haut en couleurs, en saveurs et en vitamines, servi sur une exquise crème d'avocat au basilic.
Tartare à base de tomates épépinées coupées en dés, parfumées d'oignons blancs, basilic ciselé et huile d'olive, à servir tel ou à agrémenter
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