Mona de Pascua ou Mouna

Mona de Pascua ou Mouna
Recette : http://grain2sucre.overblog.com/2014/11/mona-de-pascua.html
Grain2Sucre. Mona de Pascua
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Blog, sans prétention. Je vous invite à découvrir et partager mes recettes, et vous donner envie de les tester. Recettes faciles à réaliser, au fil du temps et des saisons. Cuisiner est un de mes passe-temps favoris. Merci de votre visite.

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Mona de Pascua ou Mouna

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Recette : http://grain2sucre.

Mona de Pascua

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Pour 2 belles Mona ou Mouna Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 28 minutes (en fonction de votre four) Repos : 2 heures à température ambiante 2 heures au réfrigérateur Il est important de réaliser les étapes dans le bon ordre.

Mona de Pascua

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Il est important de réaliser les étapes dans le bon ordre.

Mona de Pascua

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Préparation du levain Faire chauffer le lait, arrêter avant ébullition.

Mona (ou Mouna) de Pâques

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La mona est une brioche en forme de dôme de la cuisine pied-noir, originaire d'Oranie est particulièrement d'Oran, qui est traditionnellement confectionnée pour les fêtes de Pâques.

MONA-BRIOCHE ESPAGNOLE -ALGERIENNE

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Il y a mille façons de faire une mona , d'origine espagnole pieds noirs bônois.

Sauce tomate « Mona » au basilic et à l’avocat

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Non, Mona n’est pas une variété de tomates, mais une amie qui comme nous se bat avec (et contre ^^) les sulfites, et qui a eu l’idée géniale d’ajouter de l’avocat à une sauc…

Brioche la mona (Algérienne) au Kitchenaid

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J’ai trouvé cette recette de brioche algérienne chez Julia T&Agathe.

Gâteau Mona aux abricots

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Une vieille recette d’un livret Alsa trouvée sur le blog « S comme sœurs…et saveurs » - http://www.

Mouna à l'anis

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La mouna, ou mona est une brioche traditionnelle de la cuisine pied noir et algérienne originaire d'Oranie, traditionnellement cuisinée pour les fêtes de Pâques.

LA MOUNA

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La Mouna ou la Mona est une brioche originaire d’Oranie (en Algérie) et particulièrement d’Oran,  Un.

Brioche la Mouna

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En flirtant sur le net et particulièrement sur Facebook, je me suis penchée sur une recette de brioche d'origine espagnole appelée la Mouna ou la Mona.

La mouna Brioche de Paques au thermomix - recette thermomix facile.

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La mouna Brioche de Paques au thermomix, ou muna une délicieuse brioche au gout, voila la recette facile de la mouna Brioche de Paques au thermomix.

La mouna, la brioche de Pâques  de ma belle -mère

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La mouna est une brioche assez compacte parfumée aux zestes d'agrumes, de fleur d'oranger et d'anis .

La Mouna, Brioche Oranaise 2ème

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Je vous ai déjà parlé de la Mouna* mais j'y reviens avec une nouvelle recette qui est tellement mieux que l'ancienne.

La mouna algérienne au citron

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Je vous ai déjà proposé une mouna à la MAP parfumée aux agrumes, à la fleur d'oranger et à l'anis.

LA MOUNA

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La mouna est une brioche .

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