LE POUMPET (TARN)

LE POUMPET (TARN)
LE POUMPET
Venir dans le sud du Tarn et ne pas avoir entendu parlé du "POMPET" est une chose inconcevable! Mais c'est quoi LE POUMPET? C'est un gâteau de forme rectangulaire assez plat à base de pâte feuilletée, sucré, parfumé au citron et à la bergamote.

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"Pumpet" ou "poumpet" au citron confit, pâtisserie du Tarn

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