LE POUMPET (TARN) - Gourmandises-zen
LE POUMPET Venir dans le sud du Tarn et ne pas avoir entendu parlé du &POMPET& est une chose inconcevable! Mais c'est quoi LE POUMPET? C'est un gâteau de forme rectangulaire assez plat à base de pâte feuilletée, sucré, parfumé au citron et à la berga.
LE POUMPET (TARN)
LE POUMPET Venir dans le sud du Tarn et ne pas avoir entendu parlé du "POMPET" est une chose inconcevable! Mais c'est quoi LE POUMPET? C'est un gâteau de forme rectangulaire assez plat à base de pâte feuilletée, sucré, parfumé au citron et à la bergamote.
"Pumpet" ou "poumpet" au citron confit, pâtisserie du Tarn
Recette d'une spécialité du Tarn, le pumpet ou poumpet, dessert feuilleté au citron
Le Poumpet, spécialité sucrée du Tarn
Autant que cela est possible, j'ai essayé de regarder et suivre "La meilleure boulangerie de France".
Le poumpet - un dessert pour la ronde N°33 de décembre 2012
Ronde Interblogs n° 33 du mois de décembre 2012 La ronde ( http://rondeinterblog.
Quiche tarnaise au cabécou du Tarn et ail rose de Lautrec
Recette d'une quiche tarnaise à l'ail rose de Lautrec, du jambon de Lacaune, du fromage de chèvre cabecou d'Autan, du Tarn
LA PELENQUIE : un havre de paix dans le Tarn
La Pélenquié et ses séjours à thèmes Je vis actuellement au Pays Basque, merveilleuse région.
Gâteau basque, du Tarn
Deux copines me le réclament… Ça fait quelque temps que j'attends parler de gâteau basque par KC et CS de mespetitsplaisirs.
Sauce trempette au yaourt de brebis et fines herbes - balade lozérienne en barque sur le Tarn
Durant nos vacances en Lozère, nous logions chez d'anciens éleveurs de brebis dont l'exploitation a été reprise par l'un des enfants.
Terrine de campagne à l'ail rose du Tarn - Balade à Castres
Les terrines maison sont incomparables à tous les niveaux, on sait ce qu' on y met et on a le choix de la saveur que l'on veut lui donner.
BABA AU RHUM - Gourmandises-zen
BABA AU RHUM Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 250 g de farine 3 œufs 350 g de sucre 5 cl de lait 90 g de beurre 10 g de levure de boulanger 1 cuil de sel 7 cl de rhum Préparation : Dans un bol, délayez la levure dans 2 cuillères à soupe d'eau tiède.
CARPACCIO DE TRUITE FUMÉE - Gourmandises-zen
CARPACCIO DE TRUITE FUMÉE Préparation : 10 min Difficulté : facile Ingrédients : Préparation : Recouvrez un plat de service, d'une couche de tranches de truite, Ajoutez un filet de citron avec, en alternance, des tranches de mozzarella.
Tarte au courgettes,tomates,chèvre - Gourmandises-zen
Tarte au courgettes,tomates,chèvre Pour 8 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients : 1 pâte brisée 1 bûchette de chèvre 2 tomates 1 courgette 3 oeufs 50 cl de crème liquide basilic origan sel et poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Velouté de courgettes au roquefort - Gourmandises-zen
Velouté de courgettes au roquefort Pour 4 personnes Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients : Préparation : Faites revenir à feu doux l'oignon grossièrement haché dans une grande casserole contenant l'huile Lavez et essuyez les courgettes,.
PÊCHE MELBA - Gourmandises-zen
PÊCHE MELBA Pour 6 personnes Préparation : 30 min Difficulté : facile Ingrédients : 4 pêches fraîches 250 ml de framboises 500 ml de crème glacée à la vanille 160 ml de sucre 500 ml d'eau 1/2 lime 30 ml d'amandes effilées 15 ml de kirsch ou d'eau-de-.
CÔTE DE BŒUF AU BARBECUE - Gourmandises-zen
CÔTE DE BOEUF AU BARBECUE Une côte de bœuf de 1,8 kg environ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 belles gousses d'ail Un mélange d'herbes fraîches persil plat et ciboulette 80g de beurre tempéré Sel, poivre Préparation du feu : Stabilisez le feu avec.
Huîtres gratinées au beurre blanc - Gourmandises-zen
Huîtres gratinées au beurre blanc Pour 6 personnes 2 douzaines d'huîtres 1 échalote ciboulette et cerfeuil beurre blanc surgelé ou sous vide sel et poivre Préparation : Préchauffez le grill de votre four.
Tarte Tatin de poires au chocolat http://recettes-zen.fr/2014/07/tarte-tatin-de-poires-au-chocolat.html...
Tarte Tatin de poires au chocolat http://recettes-zen.
Fleurs de Polenta au parmesan http://recettes-zen.fr/2014/07/fleurs-de-polenta-au-parmesan.html
Fleurs de Polenta au parmesan http://recettes-zen.
Barre bretonne http://recettes-zen.fr/2015/01/barre-bretonne.html
Barre bretonne http://recettes-zen.
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