AUGUSTE ESCOFFIER : CUISINIER DE GENIE Cuisinier inventif, restaurateur célèbre, inventeur du concept de la brigade en cuisine et.
Même si la journée s’annonce sous le signe de la pluie, je vous propose un crumble aux pêches bien parfumées.
Après le clafoutis aux pêches, voilà celui aux mirabelles! Puisqu’on m’a gentiment donné une belle cagette de mirabelles, je me suis mise en quête de bonnes recettes.
Salut Salut !! On continue sur la bonne lancée des salades … Et celle-ci est tout simplement délicieuse !!!! La fin du mois d’Août arrivant à grands pas, on profite encore un peu pour manger des salades avant de commencer les bons plats de l’automne.
Salut Salut !! On continue sur la bonne lancée des salades … Et celle-ci est tout simplement délicieuse !!!! La fin du mois d’Août arrivant à grands pas, on profite encore un peu pour manger des salades avant de commencer les bons plats de l’automne.
De la confiture de pêches jaunes grâce à la bonne idée de cadeau faite par des amis venus déjeuner qui m’ont apporté un cageot de pêches jaunes.
Clafoutis de pêches jaunes au nougat Une recette du blog : « Les épices rient ! » - http://www.
Je suis encore dans mes recettes de l’Est motivée par la vision de mirabelles de Lorraine ce matin aux halles de Nîmes .
Promis! c'est ma dernirère recette de mirabelle pour cette année.
Recette gelée de mirabelles : recueillir 2kg de jus avec pour un travail plus rapide un extracteur de jus!!! (merci à ma belle soeur pour le prêt de son matériel) ou comme à l'ancienne avec le torchon .
Un dessert délicieux et simple à réaliser, idéal pour les journées chaudes.
Ingrédients pour 6 personnes : 4 magrets de canard fermiers 12 c a s d'huile d'olive 4 c a s de sauce soja 2 c a s de gingembre en poudre 2 c a sde curry 1 jus de citron jaune 4 gousses d'ail 4 pêches jaunes 1 gros oignon rouge doux.
Des mini tourtes pêches jaunes, délicate et gourmandes! A déguster chaud ou froid, accompagnée d'une boule de glace vanille par exemple.
Un moelleux estival bien gourmand qui associe chocolat au lait et pêches jaunes gorgées de soleil
Ce crumble Vegan sans farine, plein de saveur grâce à la cuisson à la vapeur douce et des pêches bien sucrées bio, très facile à réaliser, régalera tout le monde.
J ’aime beaucoup associer des saveurs insolites dans les salades, comme dans celle à base de pêches, fenouil et calamar que je vous propos.
Aller chercher au marché ou dans un verger ces délicieuses petites pépites de soleil et les cuisiner en tarte, en confiture.
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