Pour faire suite à une demande d’une amie voici la sauce au foie gras spécial Boby,tous dans la cuisine ! ça vas chauffer sauce foie gras pour la popote: 15cl de fond de veau 15cl de créme li…
Chaque automne, c'est l'occasion de préparer des recettes de ce type de courge Butternut farcie, plat original et très délicieux.
J'adore pâtisser, et j'adore tester toutes sortes de recettes d'entremets.
La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans.
A nous les fruits et légumes d’été avec l’arrivée des beaux jours! Rien que de les regarder nous met de bonne humeur et ça fait vraiment du bien après les longs mois d’hiver.
La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans.
Bonjour J'ai eu la chance grâce à Christophe de pouvoir tester un kit de découverte de mise sous vide du site Airblock .
Il y a quelques semaines, j'ai commandé des douilles russes que je n'avais pas encore eu le temps de tester.
Découvrez le top 3 des cocktails fleuris à tester dés maintenant pour réaliser vos apéritifs à la maison comme dans un restaurant
Amis du jour, bonjour Cela faisait longtemps que je n'avais pas publié de brioche, voici ce chinois que je remonte pour l'occasion en attendant de nouvelles productions aussi savoureuses et aussi riches en goût que ce chinois.
Toast de foie gras au chutney de figues pour la popote : Pour 8 personnes Préparation : 40 min Cuisson : 50 min Ingrédients 32 mini toasts 1 petit bloc de foie gras 20 figues fraîches 2 petits oign…
Ce lundi ma rubrique prend une toute autre tournure.
Mondialement connue pour ses préparations culinaires exquises se transmettant de génération en génération, l’Alsace propose une cuisine riche en couleurs et en saveurs.
A la maison vu l'équipe de gourmands que nous formons, l'été rime forcément avec glaces.
Le Jury de novembre vient de me sélectionner pour une dégustation de trois Bordeaux Supérieur Rouge.
Il y a quelques semaines, j’ai eu l’occasion de découvrir la glace au sésame noir lors de notre passage au restaurant Miss Kang (lire l’article).
Quand j'ai vu le mois dernier que MelleBanane avait préparé du beurre maison, j'avoue.
La cuisine mexicaine traditionnelle a été adoptée dans la cuisine française dès le XXe siècle, avec de nombreuses saveurs et techniques apparues après la guerre du Mexique.
Les avis