Publié le 21/02/2025 12:00Vous vous demandez quels légumes pour accompagner des cuisses de canard confites ? Imaginez un plat où la richesse du canard se marie à merveille avec la fraîcheur et la couleur des légumes.
Publié le 27/02/2025 12:00Quand il s’agit de savourer des aiguillettes de canard, le choix des légumes pour les accompagner peut transformer un simple repas en un véritable festin.
Publié le 26/03/2025 12:00Vous vous demandez quels légumes pour accompagner des aiguillettes de canard ? Vous êtes au bon endroit.
Cuisses de canard confites à la graisse de canard Depuis que j'ai découvert comment cuisiner soi-même des cuisses de canard confites , j'en ai souvent au réfrigérateur qui ne demandent qu'à être utilisées pour un bon plat.
Je suis incapable de prévoir tous mes menus de la semaine à l’avance, puisque je fais mes courses quotidiennement.
Le poireau est bien plus qu'un simple légume d'hiver.
Un légume racine que l'on remet au goût du jour, moi je dis oui ! Ma maman en avait une sainte horreur, souvenirs d'enfance en période de guerre, du coup, je ne l'ai découvert moi-même qu'assez tardivement.
Photo Mike Licht @Flickr Bien qu'on l'associe souvent à la carotte dont il partage la forme allongée, le panais est bien un légume à part dans la classification des végétaux.
Le 27 novembre, c’est la journée mondiale du chou-fleur, un légume riche en vitamines, minéraux et antioxydants.
Une tarte légère et rapide, réalisée avec des feuilles de brick Ingrédients: -4 feuilles de brick -500 g de julienne de légume surgelée -1 pot de ricotta -3 petits oeufs -sel,poivre,muscade Décongeler les légumes et les faire cuire à l'étuvée ou sauter.
C'est bien connu, les enfants n'aiment pas les légumes.
Publié le 08/03/2025 12:00Vous vous demandez quel légumes avec un poulet au vin jaune et morilles pourraient sublimer ce plat raffiné ? Imaginez des légumes qui équilibrent parfaitement les saveurs puissantes du vin jaune et des morilles.
La pomme de terre est-elle un légume ? Tout le monde se pose cette question, des uns se basent sur l'amidon, d'autres sur la vitamine C.
Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr En automne, les topinambours sont de retour.
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