Panna cotta à la violette sur biscuits de Reims + Partenaire

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Voici un dessert qui a fait de l'effet auprès de mes convives , un régal.

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Vendredi 11 décembre : dernier cours de l'année pour l'atelier cuisine : une panna cotta salée tirée d'un livre entièrement consacré à ce dessert italien, il y a des versions sucrées et des versions salées.

PANNA COTTA A LA VIOLETTE

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Aujourd'hui, je vous propose une panna cotta qui est un de mes desserts préférés !Je l'ai aromatisée avec un paquet de bonbons à la violette.

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Les premières fraises ont fait leur apparition sur nos étals.

Panna cotta violette et myrtille

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Recette panna cotta violette et myrtille proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

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    Temps de préparation : 10 minutes   Temps de cuisson : 10 minutes   Quantité pour : 6.

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Poire, panna cotta à la fève tonka,biscuit spéculoos et caramel d'orange

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Dôme de panna cotta a la fraise sur biscuit

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Ingrédients: DÔME 4 feuilles de gélatines 200 gr de crème liquide 100 gr de fraises 50 gr de sucre BISCUIT 200 gr de petits beurre 60 gr de sucre60 gr de beurre Préparation: Préchauffer le four a 180°C.

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