Crème anglaise au chocolat et Meringues

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Notre dessert d'hier soir.

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 Aujourd’hui, je vous propose un petit cours sur la meringue, ça vous dit ? En pâtisserie, il existe 3 sortes de meringues : la meringue française, la meringue italienne et la meringue suisse.

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Meringues Des meringues, des meringues encore des meringues ♪♪  Les enfants adorent quand j'ai l'intention d'utiliser les blancs d'oeu.

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