Près de 23 ans, que Pierre Hermé, en infatigable chercheur et défricheur, signe ses pâtisseries, macarons et chocolats.
Mercredi le soleil, la chaleur, rien de mieux qu’une belle assiette très fraîcheur pour vous faire du bien.
Lorsque Fou de Pâtisserie n° 15 ouvre sa rubrique "fruitissime" consacrée à l'orange par ces mots :
Quand on évoque la menthe 🍃 on pense tout de suite à cette sensation de fraîcheur 🌬agréable 🤗.
Boulettes de viande, sauce tomate au basilic, penne et burrata de Cyril Lignac
Ah les bonnes boulettes, au boeuf, veau, porc, on peut mélanger les viandes et les assaissonnements : aux épices, aux herbes, aux fruits et.
Les boulettes sont bien moelleuses notamment grâce au fromage frais ajouté, un régal!
"Dip" Apéro 1 pot de Ricotta 250g Hachez 3 gousses d'ail, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, mélangez Ciselez quelques feuilles de menthe fraîche Parsemez l'ail et le basilic sur la ricotta, arrosez d'huile d'olive, 1 pincée de sel, 1 tour de.
Voici une nouvelle recette alliant Ganache au Chocolat Noir et menthe fraîche associées à de fines Tuiles Caramélisées à l’Orange.
Un délice pour tous ceux qui aiment l'association de la menthe et du chocolat.
Jeudi après-midi j'ai fait la recette de la liqueur de menthe fraîche du blog de Mamouzette.
Limonade à la menthe fraîche au thermomix.
Grillez les tartines de pain "Poilane", coupez les en deux Tartinez généreusement de fromage frais "Philadelphia" Déposez le saumon fumé, quelques échalotes émincées, quelques feuilles de menthe fraiche Parsemez de quelques baies roses, 1 filet d’huile.
Ah le mariage chocolat-menthe, on adore… Et cette semaine, Lucie nous a fait fondre avec son gâteau à la menthe fraîche.
Mousse chocolat parfumée à la menthe fraîche Cet arrière - goût de menthe apporte une note de fraîcheur.
Un peu de menthe pour donner à ce risotto aux petits pois et menthe fraîche un petit peps supplémentaire.
Bavarois menthe fraîche citron, une bonne dose de fraîcheur et un bon moyen d'écouler son stock de menthe.
Pour 40 macarons environ Ingrédients pour la ganache : 250 g de chocolat blanc, 6 feuilles de menthe fraîche, 200 g de crème liquide entière, 2 cuillères à soupe de Get 27 ( ou du sirop de menthe), Colorant vert pâle( ou bleu + un peu de jaune) BRETON.
Voici un petit dessert léger pour l'été ! 1 pêche par personne de la menthe fraîche 1 citron vert du sucre Ciseler la menthe très finement.
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