Pâte à cookie crue (cookie dough) : ma version aux pépites gourmandes

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Après avoir épluché les tendances US, je me suis lancée dans la quête de la pâte à cookie crue parfaite : sans œufs risqués et avec une farine traitée thermiquement.

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    Préparation: 10 minutes  Cuisson:  22 minutes   Pour 6 personnes: -220g de farine -2 cuillères à soupe.

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Coucou les gourmands, j’espère que vous allez tous bien ? Je partage avec vous une recette que je n’ai pas réalisé mais faîte par ma 2 ème filles attention, j’ai son autorisation …

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Cookie géant aux pépites de chocolat Hummm comme il est trop bon ce cookie .

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Un cookie géant hyper gourmand et facile à réaliser, avec une texture extra, des pépites de chocolat et des noix de pecan .

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Ingrédients : pour un grand cookie de 23 x 23 cm 125 g de beurre demi-sel mou 80 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 œuf 180 g de farine type 55 (ou farine type 45) 1 cuillerée à café de levure chimique 80 g de pépites de chocolat noir.

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