Ateliers Octobre-Novembre 2021 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Source: La cuisine de Bernard

Comment préparer les naans au fromage

Les naans au fromage sont une délicieuse spécialité originaire du sous-continent indien.

Source: recette360

Ateliers mars 2025 !

Source: La cuisine de Bernard

Ramen aux nouilles, œufs et légumes

Voici un délicieux plat asiatique dont je ne peux résister, le bouillon est délicieux, avec la garniture c’est gourmand, et cerise sur le gâteau c’est un plat équilibré, plein de bonnes…

Source: La cuisine d'une toquée

Ateliers Février et Mars 2024 !

Source: La cuisine de Bernard

Mes idées pour un apéro rapide mais épatant

Je crois qu'avec le brunch, l'apéro est mon repas préféré certes ce n'est pas un repas à la base, plutôt une entrée en matière, mais j'aime tellement picorer toutes ces gourmandises salées que je pourrais m'en gaver et zapper le plat et le dessert.

Source: Not Parisienne

Pains brioches et viennoiseries Ramadan 2014

Selem alaykoum/Bonjour Après les entrées salées du Ramadan ,voici une récap avec les pains et brioches que vous pouvez réaliser pendant ce mois sacré! Je publierai de nouvelles recettes de pains pendant le Ramadan inshaallah,des pains qui viendront s’ajouter.

Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib

Pavé de lieu noir, bouillon gingembre citronnelle

Un plat léger et pourtant riche en saveurs asiatiques.

Source: Le Palais des Saveurs

Ateliers mai/juin/juillet 2023 !

Source: La cuisine de Bernard

Ateliers février mars 2024 !

Source: La cuisine de Bernard

Salade nopal betterave

Salade nopal betterave Une recette simple et rapide à préparer avec un ingrédient exotique : le nopal à croquer! Généralement, on le consomme surtout dans les plats sud américains.

Source: A Prendre Sans Faim

Velouté de lentilles corail à l'indienne - voyage en Inde

Après le voyage culinaire en Asie, je prends aujourd'hui la direction de l'Inde pour vous proposer un velouté tout parfumé aux saveurs indiennes.

Source: Les petits plats de Béa

Gâteau invisible au chou-fleur

Facile à transporter dans un bento, et super bon, j'ai opté cette semaine pour un gâteau invisible du livre du même nom, des Petits plats.

Source: Le Palais des Saveurs

Salade mexicaine au cactus

Salade mexicaine au cactus Une recette simple et rapide à préparer avec un ingrédient exotique : le nopal à croquer! Généralement, on le consomme surtout dans les plats sud américains.

Source: A Prendre Sans Faim

Salade de papaye verte - Vietnam (8) Balade sur le Mekong

J'ai découvert cette salade lors de notre voyage au Vietnam.

Source: Les petits plats de Béa

Crème de cerfeuil aux perles du Japon

Un velouté léger parsemé de petites perles du Japon qui en cuisant prennent la couleur bien verte du cerfeuil.

Source: Les petits plats de Béa

Pavés de truite express, sauce aux clémentines

Si vous aimez les saveurs asiatiques, ce plat de truite vous comblera.

Source: La cuisine de Messidor

Naan fromage

Placer 1 fromage puis étalez le avec le dos d'une cuillère à soupe Rabattre la pâte, passez le rouleau sur les bords pour souder et légèrement dessus Ingrédients 500 gr de farine, 125 gr yaourt, 1 œuf,8 part de vache qui rit,1 sachet de levure du boulanger,2.

Source: Cccuisine