Roulades de courgettes à la ricotta

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Le weekend dernier c’était la méga-fiesta d’anniversaire de mon vieux pote Pat! Je me suis un peu lâché sur le buffet ‘finger food’ :-).

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Encore une petite idée pour utiliser les courgettes à l'heure de l'apéro ! Et cette tapenade "maison" est vraiment délicieuse ;-)  .

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J'ai le cerveau qui fourmille pour trouver de nouvelles recettes afin de tester les produits de chez Pétricorena En allant ds mon congé, je suis tombée sur de belles roulades qui me faisaient de l'oeil, allez hop au MO pour les décongeler et 1 poivron.

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Pour les roulades de jambons il vous faut : tout dépend combien vous ètes à table moi j 'en met 4 à 6 tranches , mettre la tranche de jambon ds une assiète la garnir de champignons continuez ainsi pour les autres tranches placez les dans un plat à gratin.

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J’ai réalisé cette recette en y apportant des modifications : j’ai remplacé le fromage de brousse par du chèvre frais et le basilic par de la ciboulette.

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