Après être restée timide, en ce début de Printemps plutôt frisquet, ça y est... la menthe foisonne ! Il y en a vraiment partout dans le...
Voir la recette sur le site de l'auteurAprès un premier volume consacré aux recettes de l'automne et de l'hiver, Hélène Darroze nous invite ici à célébrer les beaux jours autour de recet...
Les fleurs ne sont pas seulement décoratives, elles possèdent aussi des atouts gastronomiques et des vertus incomparables pour la santé. Que diriez...
100 % recettes bonheur - 100 % crus - 100 % végétariens !Découvrez une alimentation vivante, une alimentation aux mille vertus, l'alimentation crue...
Tous les gourmands connaissent Christine Ferber. Ses confitures sont célèbres dans le monde entier. Depuis son village natal de Niedermorschwihr, e...
Vous savez ces petites douceurs que l’on fini en grattant la verrine jusqu’au fond pour ne pas en laisser une miette. ………………. C’est par...
Une mousse au chocolat est un dessert toujours très appréciée à la maison. Cette fois-ci j’ ai voulu innover avec une mousse chocolat menthe, agrémenté de petit beurre, et voilà le résultat … Pour 4 personnes : 100 gr de chocolat noir-menthe 250 gr de crème fraîche liquide entière 1 cuillerée à soupe de sucre …
Bonjour à tous et toutes , vendredi pour le dessert du soir , j'ai voulu essayé cette mousse choco menthe . J 'ai trouvé les sticks dans mon magasin norma . J ai rajouté le reste en chocolat noir que j 'ai fais fondre à la casserole . j 'ai trouvé ma...
Une petite douceur légère que j’ai servie lors d’un apéro, dans des petites tasses pour les adultes et dans des verres à vodka pour une version mini pour les enfants... Ingrédients : 1 concombre 200ml d'eau 2g d'agar-agar 200g de fromage de chèvre Menthe...
Jeudi après-midi j'ai fait la recette de la liqueur de menthe fraîche du blog de Mamouzette. Ayant cueilli un peu trop de menthe fraîche...
Ingrédients LE BISCUIT *300 gr de palets bretons, 40 gr beurre. LA MOUSSE *45 gr de rhum, 40 cl de crème fleurette entière, 100 gr de sucre poudre, 30 feuilles de menthe,180 gr de jus de citron vert, 1 citron vert,4 feuilles de gélatine LE GLACAGE *50...
Bonjour , hier une envie d'un petit dessert vite fait et gourmand . J'aime beaucoup les mousses au chocolat , cette fois j'ai voulu essayé le chcocolat et ses éclats de menthe . Une petite pointe de sucre dans la préparation . Pour une autre recette c'est...
Ingrédients : 10cl de crème fleurette 500g de petits pois surgelés 1 bouillon de volaille et une pincée de bicarbonate 10 feuilles de menthe 50g de fromage frais ( type St Moret…) Préparatio…
Préparez un sirop .Dans une casserole mettre 50 g de sucre et 75 ml d’eau . Faire chauffer à feu vif,mélanger jusqu’à complète dissolution du sucre,puis laisser frémir 5 min jusqu&rsquo…
Recettes salées Bouchées de concombre au crabe Faisselle en guacamole Gaspacho d'avocat, concombre et menthe Mousse de concombre ...
Un reste de chocolats de Noël qui s'ennuie dans le placard ? ou simplement une envie de dessert qui sorte un peu de l'ordinaire ?? voici une recette très très gourmande pour les Amoureux du duo menthe / chocolat !!! Il ne vous faudra que 2 ingrédients...
Ingrédients : pour 6 personnes Les coques de chocolat 120 g de chocolat noir de couverture ou de chocolat noir à 70 % de cacao La mousse à la menthe 45 g de lait (5 cl) 40 g de liqueur de menthe ou Pippermint (4 cl) Quelques gouttes d’alcool de menthe...
Un dessert pour l'anniversaire d'une copine, une mouse au pippermint ® servie avec une sauce au chocolat tiède. Mousse Pippermint ® Ingrédients : pour 6 personnes 85 g de lait (10 cl) 85 g de liqueur de menthe ou Pippermint ® Get 27 (9 cl) Quelques gouttes...
Une recette facile et rapide pour réaliser des mousses de fraises légères et très gourmandes - Nedjma - Préparation : 20 min - Cuisson : 2 min - pour 4 personnes - 500 g de fraises lavées et équeutées, 4 c à soupe de crème fraîche, 40 g de sucre glace, 4 blancs d'oeufs, 50 cl de lait sucré, feuilles de menthe,...
Une tarte garnie d'une mousse de chocolat blanc et confiture de lait
Les rouleaux de Printemps, une recette pas si compliquée que ça! Dans sa version classique avec des crevettes.
Bonjour , une petite recette ce matin avec du bon chocolat équitable de chez Alter Eco , j'aime beaucoup varier les goûts pour ce genre de dessert . Pour ce dessert il vous faut ( ( 5 à 6 gros ramequins ) . 5 à 6 œufs . 200 g de chocolat noir éclats de...
Pour 6 : 8 petits suisses à 0% 500 g de fraises 3 blancs d’œufs 3 càs de sucre 250 g de fraises pour la déco quelques feuilles de menthe fraiche Laver et équeuter les fraises. Mettre les petits suisses, les fraises et le sucre dans un mixer et mixer le...
Menthe et petits pois, un mariage que nos amis anglais connaissent bien ! J'aime la décliner pour des plats très frais, comme par exemple cette jolie tarte aux petits pois qui se déguste tiède ou froide... Au printemps et au début de l'été, je profite des petits pois frais pour concocter moult recettes gourmandes. Aujo
Les avis