Confiture de quetsches (TMX) - BZH SANDRA

Confiture de quetsches (TMX) - BZH SANDRA

Bon... Il est grand temps de m'attaquer à la confiture de quetsches. Mon stock se conserve encore plutôt bien, mais je déteste manipuler...

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Confiture de poires à l'ancienne Une recette traditionnelle de confiture de poires idéale quand on en a beaucoup pour avoir des confitures qui changent un peu des confitures classiques. En plus, les confitures fait maison sont plus riches en fruits que celles du commerce et sont très économiques à faire. Elles se conservent 1 mois au réfrigérateur ouvertes ou 1 an dans une armoire sans problèmes car elles sont stérilisées en ébouillantant les pots et en les retournant chauds jusqu'à refroidissement.

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