Troisième recette que je réalise de celui que l'on surnomme "Le virtuose du sucré".
Préparation : 1h30 / difficulté : ☆ / 8 personnes / repos 3h minimum Aujourd'hui je vous propose un entremet tout en douceur avec ses notes de vanille, noix de pécan et fruits rouges.
Bonsoir à toutes et tous, Vous avez pu suivre en Story, les étapes de cet entremet, qui soit dit entre nous, a eu un franc succès.
Bonsoir à toutes et tous, Vous avez pu suivre en Story, les étapes de cet entremet, qui soit dit entre nous, a eu un franc succès.
Bonjour Petit entremet vanille vite fait accompagné de sa quenelle de sorbet aux fruits rouges.
Belle alliance de trois saveurs pour cet entremet très gourmand
Belle alliance de trois saveurs pour cet entremet très gourmand
Un entremet inspiré du Perle de Pascal Lac que j'avais testé il y a une semaine.
– Pour le confit de fruits rouge • 250g de fruits rouges surgelés• 40g de sucre• 3 feuilles de gélatine faire fondre a feu doux + mettre gelatine hors du feu.
Attention, décadence à l'horizon avec ce dessert festif ! Le financier est moelleux (avec un bon petit goût de noisette et de pistache), le crémeux est très doux en bouche et les petits fruits rouges apportent la juste touche d'acidité.
C'est le dessert fait pour l'anniversaire de ma belle-mère l J'ai repris la base de mes précédents bavarois Je l'ai égal.
Bonjour on m'a demandé plusieurs fois de mettre la recette de cette tarte.
Le plus rock and roll des surdoués de la pâtisserie, l'inclassable surnommé le "Fox pâtissier" a une fois de plus marqué les esprits de sa patte terriblement efficace.
INGREDIENTS (8/10 parts) – 130g de myrtilles + 20g pour la déco – 3 abricots – 200g de biscuits sans sucre – 10g de cacao en poudre non sucré – 1 pot de compote…
Entremet à la semoule avec de la vanille: Recette de l'entremet avec de la gousse de vanille de Madagascar.
Un gâteau avec plusieurs couches, une base moelleuse puis 2 couches mousseuses et pour finir par un miroir.
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