Paupiettes de veau à la bière en mijoteuse

Paupiettes de veau à la bière en mijoteuse
Une recette originale cuisinée en mijoteuse mais que l'on peut préparer de façon classique dans une sauteuse à feu doux pendant 40 minutes de cuisson.

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Des Paupiettes à la Bière et Spéculoos

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Vous le savez, j’adore découvrir de nouveaux produits, de nouvelles adresses, et quand, grâce à mon blog, je découvre une petite perle, je la partage avec vous!  La perle du jour c’est Carré de Boeuf, un site de vente en ligne de viandes sélectionnées.

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J'ai trouvé la recette sur ce blog.

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Ingrédients 1 jambon fumé dans l’épaule avec os d’environ 3 kg (6 1/2 lb) 2 c.

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La première fois que je l'ai fait j'avais peur que ça goûte trop la bière (ce que j'aime pas) et bien non le goût n'est pas prononcé.

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  Ingrédients:    - 4 paupiettes de lapin ( ici aux pruneaux)    - 600 g de champignons blonds  .

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