Cocktail rhum pastèque au citron vert

Ce cocktail rhum pastèque au citron vert est une vraie bouffée de fraîcheur pour l’été : fruité, acidulé, très désaltérant… et clairement réservé aux adultes. La pastèque apporte une douceur ultra juteuse et une texture veloutée, le rhum blanc donne du caractère, et le jus de citron vert vient réveiller l’ensemble avec une pointe de peps qui équilibre parfaitement le côté sucré du fruit.

Avec une demi-pastèque, une tasse et demie de rhum blanc et le jus de quatre citrons verts, vous obtenez un mélange simple mais terriblement efficace, à servir bien froid, idéal pour un apéritif en terrasse ou un moment convivial lors des soirées chaudes. L’idée est de mixer la pastèque avec le rhum, puis d’ajouter le citron vert pour obtenir un cocktail bien parfumé, frais et homogène. Vous pouvez le présenter très frais, avec des glaçons si vous aimez, pour accentuer encore l’effet “été”.

Si vous souhaitez consulter la recette dans sa totalité telle qu’elle est présentée à l’origine, il vous faut visiter la page du blog “À prendre sans faim”.