Ingrédients pour 4 personnes : 2 pâtes feuilletées 25 crevettes 350 g d’aiglefin 6 anneaux de calamar 1 blanc de poireau 1.
Pour les fêtes, il faut sans cesse se renouveler afin de surprendre les invités.
Avec les plats mijotés, il est toujours intéressant de prévoir large.
La torta salata con ricotta, prosciutto e formaggio, est une tourte italienne, genre quiche lorraine, sans crème, ni lait, au jambon et fromages italiens.
Un plat qui fait toujours son effet et servi avec une salade pour en faire un plat complet.
J’avais envie d’une tourtière au millet comme celle que m’avait fait goûter mon amie Marie il y a une trentaine d’années, mai.