
Fin octobre, ayant acheté un lot promotionnel de ravioles de Romans, je me suis retrouvée à devoir les utiliser rapidement.
Feuilleté,croustillant,tourte,pommes,noix,fruits secs,épices,pâte filo,facile,goûter,dessert

Voici une tourte dont j’ai pris plaisir a améliorer la recette de base.

Recette pour 6 personnes : 1) étendre une bonne pâte feuilletée épaisse (faite maison c'est meilleur) 2) faire cuire 3 pommes de terre , attention il faut qu'elle soit peu cuite 3) faites revenir 1/2 oignon + 1 échalote dans un peu d'huile d'olive +.

A déguster chaude ou froide, cette tourte aux asperges d’Alsace est une délicieuse recette de printemps, facile à réaliser.