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Un petit bijou ce pâté! Ça se situe entre la pâté à la viande et le pâté au poulet.

Pâtisserie de ménage typique du Limousin*, la noisettine ou gâteau aux noisettes, prend l'aspect d'une tourte peu épaisse, d'une couleur allant du beige au marron clair, parfois enneigée de sucre glace.

Voilà une recette de Natly qui lorsqu'elle est apparu dans les participantes du groupe facebook Test de recettes entre bloggueurs organi.

Tourte aux pommes et à la cannelle Voici une recette que j'ai vu en vidéo sur Facebook provenant du site Bon Ap'.

Reblochon, beaufort, tome, morbier, comté, saint-nectaire, roquefort, chevrotin, mont d'or, munster, ossau iraty, camembert, maroilles, époisse, chaource.

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