Le temps très changeant de ce début d'été fait que si on a prévu un barbecue et qu'au lieu du soleil attendu, il pleut, on peut se retrouver.
Le printemps arrive timidement et si les températures se font plus clémentes le soleil n’est pas encore des plus présents.
Que faire avec des restes de saumon et de gambas cuits au BBQ ?? En plus des invités sont prévus ???? Une terrine tout simplement, un repas simple à faire.
Faites cuire les bouquets de chou-fleur 10 minutes dans de l'eau bouillante légèrement salée.
CÔTE DE BOEUF AU BARBECUE Préparation: 5 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients : Une côte de bœuf de 1,8 kg environ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 belles gousses d'ail Un mélange d'herbes fraîches persil plat et ciboulette 80g de beurre tempéré.