
Je suis très fière de vous présenter ma recette de saucisses végétales, tellement bonnes qu’elles éveilleraient les papilles des carnivores les plus convaincus! Aux herbes et aux tomates séchées sous huile, elles respirent le soleil et les repas entre.

Une délicieuse recette de mookata pour ramener un morceau de la Thaïlande dans votre cuisine

CÔTE DE BOEUF AU BARBECUE Une côte de bœuf de 1,8 kg environ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 belles gousses d'ail Un mélange d'herbes fraîches persil plat et ciboulette 80g de beurre tempéré Sel, poivre Préparation du feu : Stabilisez le feu avec.

Cette salade fait partie des recettes que je fait très régulièrement l’été, elle est extra pour accompagner les BBQ, avec une bonne côte de boeuf, Miam !!!! Du coup elle est dans mon livre de recettes de légumes, dans lequel j’ai réuni toutes les recettes.

Nous avons fait ce barbecue fin aout, un samedi ou il y avait un peu de soleil .
Une cuisson originale pour un poulet bien doré à la peau croustillante mais à la chair bien moelleuse et des légumes fondants .

Choisissez une jolie volaille pour réaliser ce poulet en Crapaudine, cette méthode de découpe qui consiste à fendre le poulet en deux et l’aplatir.