Les Meilleures recettes de Barbecue de nos blogueurs


Le Top des recettes de Barbecue
BAR CHERMOULA AUX LEGUMES AU BBQ

BAR CHERMOULA AUX LEGUMES AU BBQ

Nous sommes en pleine saison des BBQ, pour changer des viandes j'ai préféré faire un Bar entier qui a mariné dans une chermoula.

Cuisses de canard glacées à l'orange au barbecue

Cuisses de canard glacées à l'orange au barbecue

Aujourd'hui, je vous propose de faire chauffer vos braises, et de déguster une délicieuse viande, fumée au bois de pommier.

Côte de boeuf

Côte de boeuf

Aujourd'hui dimanche, j'ai fait  non, j'ai acheté et mon mari a fait, une côte de boeuf au barbecue.

Papillote de pommes de terre au lard fumé et au foin

Papillote de pommes de terre au lard fumé et au foin

J'ai trouvé l'idée chez "Hey, c'est Callo qui cuisine", mais à la place d'une cuisson en cocotte, j'ai eu l'idée de l'adapter au barbecue .

Recette de la sweet relish sauce pour burger, ou grillades BBQ

Recette de la sweet relish sauce pour burger, ou grillades BBQ

Recette de la sauce sweet relish pour grillades au barbecue ou burger, sauce à base de légumes confits et d'épices : curcuma

Poulet farci au Barbecue Weber Master Touch

Poulet farci au Barbecue Weber Master Touch

Ce soir c'est Monsieur qui était aux fourneaux !! ou plutôt aux commandes du Barbecue !! Et pour changer un peu il nous a préparé un succulent poulet farci et des pommes de terre à la braise.

Merguez et Chipo au four

Merguez et Chipo au four

J’ai testé une nouvelle façon de faire cuire les chipo et les merguez autre qu’au BBQ ou à la poêle.

Cuisses de poulet rôties au Barbecue

Cuisses de poulet rôties au Barbecue

C'était notre premier barbecue de l'année! réalisée fin mars juste le jour où nous changions d'heure, il est un peu cramé car mon mari n'y voyait justement plus rien lol! J'ai réalisé ma marinade le matin qui a merveilleusement parfumé mon poulet grâce.

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