J'essaie de manger du poisson régulièrement, on adore le maquereau, poisson que l'on cuit sur le bbq, je cuisine également d'autres poissons blancs.

On va faire venir le printemps et les beaux jours avec une recette de barbecue :-).

Pour accompagner une ratatouille et un Bbq, l'été, nous aimons faire des potatoes maison presque comme celles d'un célèbre fastfood ;) Chez nous on est fan.

La recette d'ailes de poulet à l'ail pour le barbecue est une préparation simple et savoureuse qui plaira à tous les amateurs de viande grillée.

Préalablement incisée d’olives de Kalamta et de citron confit, la délicate côte de veau se cuit ici au barbecue et s’accompagne de légumes grillés et crus.

CÔTE DE BOEUF AU BARBECUE Préparation: 5 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients : Une côte de bœuf de 1,8 kg environ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 belles gousses d'ail Un mélange d'herbes fraîches persil plat et ciboulette 80g de beurre tempéré.

C'était notre premier barbecue de l'année! réalisée fin mars juste le jour où nous changions d'heure, il est un peu cramé car mon mari n'y voyait justement plus rien lol! J'ai réalisé ma marinade le matin qui a merveilleusement parfumé mon poulet grâce.

Avec le temps qu'il a fait depuis le début de l'été on a pas eu l'occasion de faire beaucoup de barbecue.