Des frites en deux étapes pour un résultat allégé et croustillant
Frites faites à base de patates douces, légèrement épicées et enduites de blanc d’œuf et d'huile et cuites au four plutôt qu'à la friteuse pour les rendre plus légères
Ingrédients pour 4 personnes : 3 pommes de terre moyennes 2 c.
C’est le printemps et on commence à avoir envie de fraîcheur, de salades,… Voici donc une assiette toute simple, pleine de fraîcheur et bien.
Je vous propose aujourd'hui la recette des moules frites comme on les prépare à la braderie de Lille et dans les restaurants et brasseries.
Stop aux burgers du fast-food et choisissez la version "faite maison" : vous devriez adorer ! .
Pour 2 personnes 400g de pommes de terre special frites 1/2 CS d'huile un sac de congélation 1- Préchauffer le four á 200 degrés.