Une autre recette de frites de patates douces ici à la friteuse pour une version plus rapide qu'au four ou si on n'a pas de chaleur tournante pour les

De retour de ma chère Normandie, je reprends du service après quelques jours au vert.

Je vous souhaite une belle journée et surtout régaler-vous avec cette recette.

Avez-vous déjà essayé les frites de Polenta ? A base de farine de maïs et d'eau, elles sont très Légères et supers gourmandes 😋 La polenta est une préparation traditionnelle d'Italie 😍 J'ai accompagné les burgers maison de mes enfants par des frites.
Histoire de ne pas réinventer la roue, je me suis largement inspirée de la recette de Steak de la cuisine de Jean-Philippe .

Parfaitement dorées, ces frites croustillantes de courgette et potimarron se trempent dans une sauce ketchup maison pour un maximum de gourmandise.

Frites de Courgettes (pour 4 personnes) Ingrédients: 3 courgettes (tailles moyennes) 2 œufs 80 gr env.