Peler les pommes de terre et les couper dans le sens de la longueur en tranches de 1 cm d'épaisseur.
Inutile de vous présenter… les frites ! Mais, quel est le secret pour des jolies frites bien dorées, croustillantes et fondantes ? Le chiffre 2, et la patience ! Comment ?! Vous ne comprenez pas ? Eh bien alors lisez toute la recette !
Sachez qu'il est quasi impossible.
Des frites oui, mais faites maison et sans friteuse (mais pas sans les mains !), donc moins grasses ! ~ Pour deux personnes : ? 4 grosses pommes de terre (ou 5 moyennes) ? 2 càs d?huile d?olive ? Sel, poivre Recette : 1 ? Épluchez les pommes de terre.
Frites à base de courgettes enrobées de chapelure et de parmesan cuites au four
Savourez nos délicieuses frites de courge healthy ! Un plat vegan, simple et rapide à réaliser au four qui plaira à tout la famille.
Envie de faire de bonnes frites ? 3 méthodes de cuisson s'offrent à vous dont 1 est assez surprenante mais génialissime ! Venez les découvrir !
J'ai procédé en deux phases pour la cuisson afin que les frites soient bien cuites mais ne se dessèchent pas.