Les Meilleures recettes de Falafel de nos blogueurs

Le Pain Pita de Martha Stewart

Un pain du moyen-orient facile et relativement rapide, utilisé pour saisir des aliments comme le Houmous, ou pour des sandwichs comme le Gyros ou le Falafel

Source: Cuisine d'Aubéry

Falafel

Les falafel, ces petites boulettes orientales à base de pois chiches, ont conquis les tables françaises depuis plusieurs années.

Source: Ouest Délices

Vous vous souvenez de la recette de la mousse au chocolat végane parue en début de mois ? et bien avec les pois chiches j'ai réalisé ces petites merveilles! bon esthétiquement on est loins de la tronche de celles su commerce mais gustativement je vous.

Source: Popote de petit_bohnium

LES FALAFELS SUPER FACILE

A déguster avec la pita et houmous !! בס"ד Trop trop bon !!!! Ingredients 500 g de pois chiche 1/2 botte de persil plat 2 cc cumin 2 cc poudre de graines de coriandre 1 oignon moyen 3 gousses d`ail ou poudre d`ail 2 cs de bicarbonate sel, poivre 1 oeuf.

Source: La Cuisine Juive Sepharad

Falafels

Pour 10 falafels 380g de pois chiche égoutés 1 CS d'huile d'olive Persil 1 oignon 1 gousse d'ail 1 CS de cumin 1 cc de curcuma .

Source: Ma cuisine pas à pas

Boulettes de lentilles corail au brebis frais et au cumin

Trouvées sur le blog de Clea, ces boulettes sont faciles à réaliser et super bonnes ! Je les ai servies avec une sauce "Sweet Salsa" (voir ici) que j'adore et que j'achète toujours pour accompagner les falafels ou pour servir de dip pour des tortillas.

Source: DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)