
Trouvées sur le blog de Clea, ces boulettes sont faciles à réaliser et super bonnes ! Je les ai servies avec une sauce "Sweet Salsa" (voir ici) que j'adore et que j'achète toujours pour accompagner les falafels ou pour servir de dip pour des tortillas.

Évidemment, les falafels de patate douce n'ont pas été dégustés nature mais ont servi à préparer des bowls nourrissants et équilibrés, qui.
Les légumes secs, souvent oubliés de nos menus possèdent de nombreuses vertus.

Ces falafels sont originaux avec la présence de l’aubergine…et personnellement je préfère.

Les falafels sont des boulettes de pois chiches parfumées aux herbes et aux épices, traditionnellement frites.

Les falafels airfryer aux petits pois revisitent la recette classique du Moyen-Orient en y ajoutant la douceur des petits pois et une cuisson saine à l’airfryer.

La fantaisie s'invite à notre table avec des falafels au saumon, cela vous dit? Recette express, fusion exquise de saveurs mediterranéenes et nordiques.