
Évidemment, les falafels de patate douce n'ont pas été dégustés nature mais ont servi à préparer des bowls nourrissants et équilibrés, qui.

Ces falafels sont originaux avec la présence de l’aubergine…et personnellement je préfère.

Le falafel, petite boulette croustillante à base de pois chiches ou de fèves, est devenu un incontournable de la cuisine du Moyen-Orient et de la Méditerranée
Les légumes secs, souvent oubliés de nos menus possèdent de nombreuses vertus.

Trouvées sur le blog de Clea, ces boulettes sont faciles à réaliser et super bonnes ! Je les ai servies avec une sauce "Sweet Salsa" (voir ici) que j'adore et que j'achète toujours pour accompagner les falafels ou pour servir de dip pour des tortillas.

A déguster avec la pita et houmous !! בס"ד Trop trop bon !!!! Ingredients 500 g de pois chiche 1/2 botte de persil plat 2 cc cumin 2 cc poudre de graines de coriandre 1 oignon moyen 3 gousses d`ail ou poudre d`ail 2 cs de bicarbonate sel, poivre 1 oeuf.

La fantaisie s'invite à notre table avec des falafels au saumon, cela vous dit? Recette express, fusion exquise de saveurs mediterranéenes et nordiques.

Les falafels airfryer aux petits pois revisitent la recette classique du Moyen-Orient en y ajoutant la douceur des petits pois et une cuisson saine à l’airfryer.

Les Wraps protéinés de chez Prozis sont bonne alternative quand on ne veut pas manger de viande / poisson.