
Laissez-vous tenter par ce couscous vegan et ses légumes d’été & falafels.

De longues années après avoir publié ma recette de falafels traditionnels, avec des pois-chiches secs à tremper la nuit, il était temps de proposer la version rapide et sans culpabilité des falafels au four.

Les pitas garnies et les boulettes à base de pois chiches portant le même nom, ce n'est pas forcément facile de s'y retrouver.

La recette de falafels de pois chiche, de savoureux falafels légers cuits au four, facile à réaliser pour un accompagnement léger

Niveau de difficulté : facile