
Ah ben c'était fort bon ça! Au robot; une douzaine d'asperges coupées en tronçons, sans les têtes que j'ai gardées pour garnir les falafel.

Voilà un soir où j'avais un reste de naans du commerce (bof) et un autre de falafels tricolores.

Hello hello ! Une semaine de reprise qui se finit avec le sourire d'une rentrée bien passée pour tous, et l'envie de se retrouver ensemble autour d'une bonne petite recette pour se raconter tout cela.

Voici des falafels originaux puisqu'ils sont réalisés avec des pois chiches bien sûr mais aussi de la purée de potimarron et des noisettes.
J'aime me préparer des falafels de temps en temps, bien souvent pour moi seule.

S Voici mes premiers falafels, alors certe ils ne sont pas "très ronds" comme les falafels qu'on voit, mais ils sont très très bons, quelques ajustements seront a faire pour les prochains et je vous livre ma recette que j'adapterai pour la prochaine.