
Je partage avec vous aujourd'hui la recette de ce falafel bowl gorgé de saveurs et de vitamines, Ce petit bijou de la cuisine méditerranéenne.

Voilà un soir où j'avais un reste de naans du commerce (bof) et un autre de falafels tricolores.

Voici des falafels originaux puisqu'ils sont réalisés avec des pois chiches bien sûr mais aussi de la purée de potimarron et des noisettes.

Hello hello ! Une semaine de reprise qui se finit avec le sourire d'une rentrée bien passée pour tous, et l'envie de se retrouver ensemble autour d'une bonne petite recette pour se raconter tout cela.
J'aime me préparer des falafels de temps en temps, bien souvent pour moi seule.