
Placer le boulghour dans un saladier, le recouvrir légèrement d'eau et le laisser tremper ± 20 min.

Des petites croquettes exactement dans le même esprit que les falafels de pois chiches.

Régalez-vous de ces falafels à la pomme, accompagnés de légumes et de sauce au yaourt grec, une recette végétarienne équilibrée.
Falafels Un must de la cuisine libanaise, délicieux petits beignets croustillants servis dans les mezzés Pour une dou.

Une recette de falafels préparés avec des aubergines et des pois chiches en conserve rôtis au four.

Voici la recette des falafels au Thermomix, recette super facile, à base de pois chiches séchés, à servir avec une sauce yaourt et une salade.

De longues années après avoir publié ma recette de falafels traditionnels, avec des pois-chiches secs à tremper la nuit, il était temps de proposer la version rapide et sans culpabilité des falafels au four.