Les Meilleures recettes de Falafel de nos blogueurs - Page 28

Des petites croquettes exactement dans le même esprit que les falafels de pois chiches.

Les falafels sont une spécialité du Moyen Orient constitués de pois chiches le plus souvent, ou parfois mélangées avec des fèves.

Ingrédients (pour une trentaine de falafels): 400g de pois chiches cuits 400g de fèves cuites 3 oeufs 2 oignons rouges 2 gousses.

Les légumes secs sont très souvent dans mes plats.

Depuis qu'un de nos producteurs de l'AMAP propose des pois chiches secs, j'apprends à cuisiner cette légumineuse qui devrait être plus.

Une recette sympa que j'ai reprise sur le site cuisine et mets.

Voici la recette du falafels au four légères, recette facile et simple de délicieuses boulettes de pois chiche bien croquantes et croustillantes.

Les pitas garnies et les boulettes à base de pois chiches portant le même nom, ce n'est pas forcément facile de s'y retrouver.