INGRÉDIENTS : pour 6-8 personnes 1kg de paleron 1 kg de gite 2 kg de plat de cote 3 os à moelle 2 poireaux 2 branches de céleri 4 navets 4 carottes 3 cas de gros sel 3 clous de girofle 1 oignon thym laurier 12 pommes de terre 3 os à moelle PREPARATION.
Bonjour à tous, Je vous propose une nouvelle recette à faire, avec le bouillon du pot-au-feu.
Maman accompagnait toujours son pot-au-feu d'une sauce chaude.
Pour 4 personnes: 480 gr de filet de poulet 1 oignon 600 gr de carottes 1cs d'huile d'olive 600 ml de.
Le pot-au-feu est une recette très facile à réaliser.
Un bouillon de pot-au-feu avec les légumes qui ressemble au goulash dans sa présentation.
J'ai toujours accompagné mon pot-au-feu de cornichons et moutarde, et puis j'ai décidé de faire une petite sauce vinaigrette,.
Comme pour tout pot-au-feu , l'idéal est de s'y mettre la veille afin de laisser refroidir le bouillon et le dégraisser.