Le Top des recettes de Parmentier
Parmentier de Haggis
De retour d’Ecosse, ma collègue m’a rapporté du haggis : de la panse de brebis farcie d’abats de mouton (poumons, foie, cœur), de graisse de rognons de mouton, d’oignons émincés, d’avoine, d’épices et de sel… Et voici ce que j’en ai fait… un délicieux.
Parmentier de poisson au cerfeuil
Un plat familial à base de filets de poissons tels que lieu noir ou merlans….
Parmentier végétarien aux lentilles vertes, carottes et champignons
Un plat réconfortant mais léger à la fois, préparé avec une purée de courge butternut et de pommes de terre.
Potage Parmentier
Le potage parmentier est généralement crémé juste avant le service, accompagné de petits croûtons de pain de mie sautés au beurre et.
Potage Parmentier – Julia Child, Alain Ducasse, un blog et des patates
Puisque l’hiver a l’air loin d’être fini, un bon potage bien réconfortant s’impose.
Parmentier de canard au confit d'aubergines
Je vous présente une recette qui a été appréciée, facile à réaliser, que j'ai trouvée sur Pinterest.
Hachis parmentier au Pulled Pork
Voici un délicieux hachis, nous avons beaucoup aimé cette version, c'est très gourmand! et goûteux! Recette trouvée sur mon livre Batch Cooking au Cookéo.
Hachis parmentier de poisson (cabillaud)
Voici la recette que j'ai choisi pour "un tour en cuisine" (tour n°146) auquel je participe sur le blog de " J'ai .
Parmentier céleri, châtaignes, champignons (sans gluten, vegan)
Christmas Parmentier céleri, châtaignes ,champignons (vegan, sansgluten) Pour 8 à 12 personnes La purée 700 g de.