
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 grosses vieilles pommes de terre - 300g de viande hachée - 200g de chair à.

Le hachis parmentier revisité par le chef Cyril Lignac qui associe viande de bœuf et chair à saucisse, surmonté d'une délicieuse purée de pommes de terre maison

Aujourd’hui une recette avec le dernier potimarron, ce parmentier a été apprécié sur notre table.

Et oui je l'ai enfin faite celle ci aussi le traditionnel hachis de nos grands-mères mais bien sur revisiter à ma façon voyez la recette et.

Parmentier de confit de canard et sa sauce au foie gras maison.

Comme à chaque automne, c'est avec grand plaisir que je vois revenir les courges.

Cauchemardesque pour certains, délicieux pour d'autres, le boudin noir laisse rarement indifférent.