
Si vous avez déjà acheté de la moussaka en plat préparé dans le commerce et que vous essayez cette recette, vous n'aurez plus jamais envie d.

Mon amie Sara a fait le choix en début d'année de proposer régulièrement des plats végétariens à sa p'tite famille.

La moussaka est un célèbre gratin d’aubergines et de viande de la cuisine grecque, originaire de Thessalonique que j'ai ici "véganisé".

On pourrait définir le pastitsio comme étant les lasagnes grecques.

Moussaka Préparation : 40 minutes Cuisson : 1 heure Pour 6 personnes 800 g d'épaule d'agneau 800 g d'aubergines congelées en tranches et grillées 600 g de dés de tomates 3 oignons 4 gousses d'ail 10 cl de vin blanc sec 50 cl de béchamel 1 jaune d'oeuf.
Votre moussaka sera sûrement meilleur que toutes ceux que vous aurez mangés pendant vos vacances en Grèce…

C'est le plat d'été par excellence en Algérie, on pourrait le nommer moussaka algérienne.

Pour 6 personnes préparation: 30 mn cuisson: 1h 3 à 4 aubergines 500 g de bœuf hachée 6 tomates 2 cs concentré tomate 2 oignons huile d'olive 1 cc de cannelle 1 pincée de piment emmental râpé 4 feuille de laurier Sauce béchamel: 50 g de beurre 50 g de.