
La recette deUlric Durnez, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile

La dernière de la saison 🍆 ! J’ai la chance d’avoir un potager, qui a donné tard cette année.

Il y a longtemps que je voulais la faire car la manger congelée et faite industriellement c'était pas pour moi même pour goûter.

Bonsoir le monde Après la moussaka (recette ici), il me restait encore des aubergines 🍆 Nous avons donc embarqués pour une nouvelle destination : la Turquie 🇹🇷 avec une purée d’aubergines 😊 V…

Très pratique quand on est pressé et très bon ! Ingrédients : 1 oignon 500 g de boeuf haché 700 g d'aubergines 2 càs d'huile d'olive 1 boîte de tomates concassées et pelées 2 gousses d'ail 200 g de gruyère râpé sel, poivre Préparation : Laver l'aubergine.

C'est le plat d'été par excellence en Algérie, on pourrait le nommer moussaka algérienne.

Voici la recette de la moussaka de courgettes, un délicieux plat d'origine grecque, avec un changement d'ingrédients et fait à base de courgettes et de