
Avec la morue (celle de l'aioli) que j'avais, j'ai eu l'idée de faire de la brandade de morue : Ingrédients pour 2 personnes : - de la.

La brandade de morue est une spécialité à base de poisson, du cabillaud salé et séché, que l'on retrouve dans le Sud de la France, mais également au Portugal.

En me baladant sur la page FB de Sonia “Test de recettes entre blogueurs“ dont l’un des thèmes de ce mois d’Août est le poisson, mon intérêt a été titillé par une brandade de thon proposée p…

Ingrédients (pour 4 personnes): 900g de morue 5 tomates 2 gousses d'ail 2 càs d'huile d'olive 15cl de lait sauge poivre Timut du.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de OMOTHERMIX Ingrédients : 400 g de morue 600 g de pommes de terre 100 g de crème épaisse 50 g d'huile d'olive + 10 g 10 g de jus de citron 2 gousse d'ail + ou - 20 g de beurre Persil plat Poivre 450 g d'eau.

Brandade et potimarron : Un essai positif En cette saison j’ai toujours des curcubitacées , courge , potimarron ,.

Quand on dit ‘brandade’ on pense tout de suite au plat à base de morue.

Recette brandade de patates douces et lieu noir (cookéo) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Aujourd'hui c'est la recette de la brandade de morue et ses brochettes de moules.