BRANDADE DE MORUE DE MAMINOU Cette recette m’a été transmise par ma maman, ce n’est pas une brandade à proprement parlé, mais c’est comme çà que nous la mangeons chez nous, les pommes de terre grillées croustillantes et le poisson fondant… à essayer.
Comment faire une brandade de morue au thermomix en 5 minutes? Une recette thermomix inratable avec 9 ingrédients, en 12 étapes.
Je vous présente une idée très simple et très bonne pour vos apéritifs .
Recette Brandade de patate douce et lieu noir au lait de coco (cookéo) proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses endives 100 g de morue dessalée 200 g de pommes de terre 1 gousse d’ail 2 brins de.
Pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de Cabillaud cuit à la vapeur ; 800 g de pomme de terre ; 1 bouquet de persil ; 2 cuillère à soupe d'huile d'olive ; 15 cl lait ; 1 pincée de muscade ; 1 gousse d'ail ; sel.
Apéro brandade de morue/ gruyère au four (amuse bouche de mon partenaire @Pretagarnir.