
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de morue 24 gambas ou crevettes roses 8 tomates à farcir 400 g de pommes de terre 150 ml de.

Une recette de cuisine acido-basique facile et alcalinisante de brandade revisitée.

Lien vers les recettes existantes : Petits pois – carottes maison Brandade de thon Dhal de lentilles corail et tomatesFarz noirGalette de sarrasin

Coucou ! Il y a quelques jours, j’ai regardé ce qu’il me restait dans mon frigo : rien.

Pour avoir un repas complet ce soir et pour accompagner ma Brandade de Morue >> ICI .

Le parmentier de poisson est très bon et ressemble un peu à la brandade mais avec un autre poisson.

J'ai fait un mélange de recette pour aboutir à cette version savoureuse:

Brandade oui de cabillaud, ou de morue (qui est aussi du cabillaud) ou colin ou tout autre poisson juste attention aux.

Ingrédients : 400 g de morue dessalée 600 g de pommes de terre 500 ml de lait 200 ml de crème fraiche semi-épaisse 5 c à s d'huile d'olives 2 gousses d'ail 3 c à s de persil frais 10 g de beurre 200 ml d'eau poivre Préparation : Placer les pommes de.