
Brandade oui de cabillaud, ou de morue (qui est aussi du cabillaud) ou colin ou tout autre poisson juste attention aux.

Pour inaugurer le nouveau coquetier ramené par mon amie Véro d'Ecosse, voilà la recette que j'ai imaginée.

J'ai fait un mélange de recette pour aboutir à cette version savoureuse:

Brandade de saumon au Thermomix, recette d’un bon plat gratiné à base de purée de pommes de terre et le saumon, facile et rapide à faire au thermomix

Le parmentier de poisson est très bon et ressemble un peu à la brandade mais avec un autre poisson.

Pour avoir un repas complet ce soir et pour accompagner ma Brandade de Morue >> ICI .

Lien vers les recettes existantes : Petits pois – carottes maison Brandade de thon Dhal de lentilles corail et tomatesFarz noirGalette de sarrasin