Le Top des recettes de Brandade
Brandade de cabillaud aux poireaux
Brandade, c'est un abus de langage, il ne s'agit que d'effeuiller du cabillaud et de l'arroser pas mal d'huile d’olive et, ça, c'est déjà délicieux.
Pommes de terre farcies à la Brandade Poissons et crustacés - %
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Brandade de poisson
Brandade oui de cabillaud, ou de morue (qui est aussi du cabillaud) ou colin ou tout autre poisson juste attention aux.
Cuisine acido-basique : ma brandade alcaline de poisson.
Une recette de cuisine acido-basique facile et alcalinisante de brandade revisitée.
Brandade de colin à la polenta
Voilà une recette TRES facile à faire, TRES bonne et TRES parfumée, tout le monde a aimé (à divers degrés pour les grands.
Brandade de morue
C'est un plat que j'adore ! A ne pas confondre avec la brandade de morue nîmoise : ici la morue est mélangée à la pomme de terre puis est dorée au four dans un plat à gratin.
Parmentier de Poisson
Le parmentier de poisson est très bon et ressemble un peu à la brandade mais avec un autre poisson.
Menu de la semaine du 04 au 10 octobre
Lien vers les recettes existantes : Petits pois – carottes maison Brandade de thon Dhal de lentilles corail et tomatesFarz noirGalette de sarrasin