Brandade oui de cabillaud, ou de morue (qui est aussi du cabillaud) ou colin ou tout autre poisson juste attention aux.
Coucou ! Il y a quelques jours, j’ai regardé ce qu’il me restait dans mon frigo : rien.
J'ai trouvé le nom ludique, et je me suis régalée de cette recette de "Côté soleils" qui devrait aussi plaire aux enfants.
J'ai fait un mélange de recette pour aboutir à cette version savoureuse:
Pour avoir un repas complet ce soir et pour accompagner ma Brandade de Morue >> ICI .
Il fait toujours aussi chaud ! Même l’eau de la piscine ne rafraîchit plus avec ses 29°C.
Une idée vite faîte pour des soirées "plateau télé"! Pour 4 tartines: 1/ Découper 2 courgettes lavées en fines rondelles.
C'est un plat que j'adore ! A ne pas confondre avec la brandade de morue nîmoise : ici la morue est mélangée à la pomme de terre puis est dorée au four dans un plat à gratin.