
Nous devons la recette de la poularde Albufera au chef cuisinier français Adolphe Dugléré.

Nous recevions des amis hier, j’avais fait cuire un poulet en me servant d'une recette de coq-au-vin.

Hier, je vous ai posté la recette du coq au vin.

Une recette facile, un plat généreux, une viande savoureuse et tendre à laisser mijoter longtemps - Sonia - Préparation : 20min - Cuisson : 1h40min - pour 4 à 6 personnes - 1 coq de 2 kg, 50 cl de bière blonde, 50 g d'huile,50 g de beurre, 20 cl de crème.

Coquelet au romarin Ingrédients : 1 coquelet, bouquets de feuilles de romarin, 2 gousses d'ail, 1 citron, huile d'olive, poivre noir.

Venez découvrir cette délicieuse recette de Coq au Vin et pommes de terre au robot multi-cuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.