Initialement la recette aurait dû s?intituler tout simplement « Tourte aux pommes de terre », mais à la demande d?un de mes dégustateurs j?y ai intégré du confit de canard.
Riz aux légumes (courgette, tomate, oignon) et poisson blanc Ingrédients : 1/2 courgette, 2 tomates, 1 oignon, 200 de poisson blanc.
Filets de pangas sauce soja sésame Ingrédients : 500 g de filets de pangas, 1 petite boite de pousses de soja (Pousses de haricot.
Jarret de boeuf à la tomate au four Ingrédients : 2 morceaux de jarret de boeuf avec os à moelle, 1 petite boite de tomates, 1 oignon, 1.
Un confit de canard cuit lentement à basse température, dans un pot en verre, une semi conserve conservation 3/4 semaines
Le compte à rebours avant le réveillon a commencé et on n’a toujours pas délibéré sur la composition du menu du repas de Noël.
Les côtelettes sont un aussi bon morceau de canard que le magret ou les cuisses qui sont plus communs.