Le Top des recettes de Canard
Les sots l'y laisse aux petits légumes
Les sots l'y laisse aux petit légumes Ingrédients pour 2 personnes : 6 sot-l'y-laisse de dinde, 1 carotte, 1 oignon, 1/2 boite de.
Cuisses de canard confites, accompagnements parfaits +
Les betteraves et la pomme ont apporté juste ce qu’il fallait de sucre à ces cuisses déjà confites pour que l’équilibre des saveurs soit.
Gratin de chou-fleur et poitrine fumée
Gratin de chou-fleur et poitrine fumée Ingrédients : 1 chou-fleur, 4 tranches de poitrine de porc fumée, 20 cl de sauce béchamel,.
Magrets de canard au miel et au pastis
Dans le cadre du Club Praline, j’ai dernièrement reçu un livre assez original.
Mijoté de magrets de canard au vin blanc et aux petits légumes épicés
Ingrédients pour 4 personnes : 3 magrets de canard 3 échalotes 4 pommes de terre ½ poivron rouge 4 carottes 1 c.
Sauté de porc à la provençale
Sauté de porc à la provençale Ingrédients : 1 kg d'épaule de porc sans os, 3-4 tomates olivettes, 1 oignons, olives noires, thym, 1.
Pavés de cerf sauce morilles et purée de céleris-raves
Pavés de cerf sauce morilles et purée de céleris-raves Ingrédients : 2 pavés de cerf, 25 g de beurre, 500 g de purée de céleris-raves.
Pintade farcie forestière rôtie au four
Pintade farcie forestière rôtie au four Ingrédients : 1 pintade fermière.
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