
Pendant mon grand week-end en Ardèche, j'ai découvert une région très gourmande.

Des œufs de caille laqués dans une délicieuse sauce à la fois salée et sucrée et accompagnés d’un riz blanc.

J'aime beaucoup les cailles mais je n'en cuisine pas souvent car p'tit mari n'est pas fan.

Découvrez comment réaliser des feuilletés de cailles aux girolles, une entrée raffinée et gourmande qui fera sensation auprès de vos convives.

Ingrédients: 4 Sucrines 100 Gr de bleue 1 Bol de noix2 Barquettes de filet de caille au foie gras et aux figue Préparation: Lavez, coupez et disposez les morceaux de sucrines dans un plat.

Ingrédients :3 œufs durs3 œufs de caille dursclous de girofle1 carotte épluchée brins de romarin ou de thym lamelles de jambon.