Le Top des recettes de Caille
Tartare de radis au raifort, oeuf de caille aux graines de pavot bleu
Bonsoir, me voici de retour après une longue promenade dans les bois de l'île d'Oléron.
Pavés de biche au bourgogne
Qu'ils soient à poils ou plumes, j'hésite à publier, Des recettes de gibier.
Boulettes façon œuf cocotte
6 œufs de caille 1 œuf de poule 350 g de viande hachée 80 g de chapelure 1/2 bouquet de coriandre fromage râpé huile sel Chauffer le four à 180°C.
Salade de noêl
Ingrédients: 4 Sucrines 100 Gr de bleue 1 Bol de noix2 Barquettes de filet de caille au foie gras et aux figue Préparation: Lavez, coupez et disposez les morceaux de sucrines dans un plat.
Œufs de cailles cocottes en tomates
Simple mais efficace , une belle entrée ou plat selon votre faim ! INGRÉDIENTS 4 belles tomates a farcir 12 œufs de caille de la crème liquide Une boule de mozzarella Sel et poivre Ciboulette Préchauffez votre four à 180 degré.
Cailles Rôties de Noël : Un Festin Délicat et Savoureux !
Régalez vos convives avec cette recette festive et élégante de cailles rôties, parfaites pour le repas de Noël.
Un p'tit verre Ardéchois ?
Pendant mon grand week-end en Ardèche, j'ai découvert une région très gourmande.
Cailles farcies sauce vin pétillant
Aujourd'hui c'est la recette des cailles farcies sauce vin pétillant.